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Il Formaggio Crucolo è un formaggio 100% italiano a pasta semidura, prodotto con latte vaccino. Ha una stagionatura di oltre 60 giorni e durante la sua affinatura le forme ricevono un'attenzione particolare, venendo girate e bagnate due volte alla settimana.
Si, tutti i nostri formaggi sono naturalmente privi di glutine.
Produciamo formaggi vaccini a pasta semi-dura, lavorati artigianalmente e stagionati in Valsugana, disponibili in vari gusti: dal più delicato al più saporito, per incontrare ogni palato.
Viene utilizzato esclusivamente latte vaccino 100% italiano, proveniente da mucche allevate nei prati del Brenta e lavorato nelle sale di stagionatura della Valsugana.
Il Crucolo Dolce è la scelta ideale: ha una pasta morbida e un gusto più delicato, perfetto anche per chi si avvicina ai nostri prodotti per la prima volta.
Consigliamo di conservarlo in frigorifero, avvolto in carta per alimenti o in un contenitore ermetico, e di tirarlo fuori qualche minuto prima di gustarlo per apprezzarne appieno aroma e sapore.
Certo! Ci sono la Crucolina, un formaggio morbido con pezzi di mela biologica del Trentino, e il Crucoloso, una versione cremosa spalmabile per snack e primi piatti.
Per acquistare dal sito Crucolo, devi aver compiuto 18 anni.
